历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、应用化学等相关专业优先。
2. 经验技能：1年以上食品行业（优先蜂蜜、蜂产品或农产品加工行业）化验检测经验，熟练掌握蜂蜜相关理化指标、微生物指标的检测方法，能独立完成实验操作。
3. 专业能力：
？ 熟悉GB 14963《食品安全国家标准 蜂蜜》及相关检测标准，了解蜂产品常见质量问题（如掺假、发酵、污染）的检测识别方法。
？ 能熟练操作HPLC、紫外分光光度计等检测设备，具备基础的设备校准与故障排查能力；熟练使用办公软件，能完成数据统计与报告编制。
4. 核心素养：
？ 原则性强，严谨细致，具备高度的责任心与数据真实性意识，杜绝虚假记录。
？ 具备良好的问题分析能力与沟通协调能力，能配合生产、采购、品控等部门开展工作。
？ 严格遵守实验室安全规范，具备良好的职业操守与团队协作精神。

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